DE LUCA Brothers – Red Wine Montepulciano Doc

DE LUCA Brothers – Red Wine Montepulciano Doc

send a request for the price

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.

Categories: , Tags: , Product ID: 124

Description

questo vino è ottenuto da un particolare vigneto situato in località Castel di Sette nel comune di Mozzagrogna, su una collina dolcemente degradante esposta a sud-est, a 7 km di distanza dal mare e a 20 km dal massiccio della Maiella. Il vigneto da cui viene prodotto questo vino ha un’età di circa 40 anni.Vinificazioneil vigneto da cui si ottiene questo vino è l’ultimo ad essere raccolto (fine ottobre) quando le uve hanno raggiunto uno stadio di sovramaturazione pertanto viene prodotto solo nelle annate migliori. Le uve vengono raccolte a mano e meticolosamente selezionate, poste in cassette e trasportate in cantina per essere diraspate e pigiate. La macerazione a temperatura controllata si protrae per 30 giorni, al termine della quale avviene la pressatura soffice, completata la fermentazione malolattica il vino viene travasato in botti di rovere dove rimane 24-30 mesi per essere messo infine in bottiglia, dove resta ad affinare prima di essere commercializzata.Caratteristiche del Vinodi colore rosso rubino intenso, col passare degli anni tende al granato, esprime da subito un sentore di confettura di prugne e di cioccolato fondente con tendenza all’etereo. Al gusto mantiene la complessità e la rotondità suggerita all’olfatto, sostenuta dalla potenza del tannino. Si esprime vellutato e morbido per incontri esaltanti con salse molto importanti.Abbinamenti GastronomiciSi esalta con carni rosse, selvaggina, tartufo e formaggi maturiConfezione daBottiglia da 750 ml in cartone da 6 bottiglie

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “DE LUCA Brothers – Red Wine Montepulciano Doc”

Your email address will not be published. Required fields are marked *